Saint-Pantaléon-les-Vignes
Elevé au statut de Village Nommé en 1969, Saint-Pantaléon-les-Vignes peut produire dans les trois couleurs, mais se concentre sur les vins rouges.
Posé au pied de la montagne de la Lance entre les lavandes et les oliviers.
Sommaire
Description
L'appellation est située sur la commune de Saint-Pantaléon-les-vignes, au sud du département de la Drôme.
Pour la petite histoire, la vigne pousse à Saint-Pantaléon-les-Vignes depuis des siècles, c'est pour cela que le terme « les Vignes » fut ajouter en 1918 par le conseil municipal.
Le vignoble est protégé des vents et profite des rayons du soleil couchant. Ce positionnement permet aux raisins de mûrir lentement, et de produire des vins rouges frais et éclatants.
Quelques chiffres
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100% Rouge
Couleur
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26 HA
Superficie de production
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1969
Reconnaissance en AOC
Arômes
Les vins rouges de l’appellation ont des arômes d'épices et de notes fruitées. Les rosés, eux, sont sur des arômes de fraises et de notes florales, tandis que les blancs ont des notes fruitées.
Cépages
Les principaux cépages employés dans les vins rouges de l'appellation sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.
Nous retrouvons les mêmes cépages principaux dans les rosés.
Et en ce qui concerne les blanc Côtes du Rhône Villages Saint-Pantaléon-les-Vignes on retrouve les cépages suivants : Grenache blanc / Marsanne / Roussanne / Viognier
- Rouge : Grenache/ Syrah/ Mourvèdre
- Rosé : Grenache/ Syrah/ Mourvèdre
- Blanc : Grenache blanc /Marsanne /Roussanne / Viognier
Nez
- Rouge : Épices, Notes fruitées
- Rosé : Fraise, Notes florales
- Blanc : Notes fruitées
Bouche
- Rouge : Finesse, Soyeux
- Rosé : Rondeur, Souplesse
- Blanc : Rondeur, Souplesse
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