Puyméras
Les vignobles de Puyméras sont reconnus au sein de l'AOC Côtes du Rhône Villages depuis 2005.
Ils sont l'une des plus belles et des plus pastorales des dénominations des Côtes du Rhône. Situés en altitude, les terres y sont plus fraîches, et les vignobles vallonnés sont entrecoupés d’oliviers et de champs de lavande.
Sommaire
Description
Le vignoble de l'AOC Côtes du Rhône Villages Puyméras s’étend sur 5 communes très vallonnées : Mérindol-les-Oliviers et Mollans-sur-Ouvèze dans la Drôme, et Faucon, Saint-Romain-en-Viennois et Puyméras dans le Vaucluse.
Les vins rouges élaborés sont légers, cristallins et brillants. Sur ce territoire où il fait frais certains disent que les vignerons de Puyméras embouteillent un peu d’air frais dans leurs vins rouges.
Les vins des Côtes du Rhône Villages Puyméras sont considérés comme des vins de grande garde.
Quelques chiffres
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100% Rouge
Couleur
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89 HA
Superficie de production
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2005
Reconnaissance en AOC
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220 600 mètres
Altitude
Arômes
Les vins rouges de l’AOC Côtes du Rhône Villages Puyméras ont des arômes de fruits à noyaux et évoluent avec le temps vers des notes de cuir et de truffe.
Cépages
L’AOC Côtes du Rhône Villages Puyméras concerne uniquement les vins rouges. Les cépages principaux sont le Grenache noir, la Syrah et le Mourvèdre.
- Grenache noir
- Mourvèdre
- Syrah
Nez
- Truffe
- Cuir
Bouche
- Fraîcheur
- Puissance
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