Faire connaître et valoriser nos AOC

Une des missions de l’interprofession est de promouvoir l’ensemble des AOC en France et à l’étranger.

Pour le grand public, il s’agit de faire connaître les spécificités des appellations rhodaniennes, le travail engagé par les vignerons et négociants, et éduquer à une consommation avisée et responsable.

Pour les professionnels (cavistes, restaurateurs, importateurs, sommeliers), il s’agit de leur permettre d’améliorer leur connaissance du vignoble et leur donner envie de l’explorer sans cesse avec un regard plus aiguisé pour répondre aux exigences de leurs clients.

En somme, une des missions de l’Interprofession est de transmettre au plus grand nombre les clés pour découvrir et partager le savoir-faire et l’héritage du vignoble rhodanien.